A la carte
Fredagar & Lördagar 18:00 – 21:00
Extra öppet
Torsdag26/2
Vi har skapat en varm och stämningsfull meny med säsongens bästa råvaror
Vi ser fram emot att få välkomna Er till oss!
Gårdsmeny serveras söndag 1/3
Se menyn under Gårdsmeny
Under vasaloppsveckan serverar vi vår pasta meny från den 19/2 -23/2 & 26/2 – 28/2
Se menyn under A la carte längre ner på sidan
Lördagslunch 28 mars
12:30 – 15:00
Pris 2 rätters 265 kr per person
Pris varmrätt 195 kr per person
inklusive kaffe och kaka
Förrätt
Jordärtskockssoppa
Varmrätt
Klassiska wallenbergare med potatispuré, ärtor, bryntsmör och rårörda lingon
RÄKAFTON
Fredag 27 februari
Samla ihop ett glatt gäng av vänner för en trevlig räkafton
På fredagsmys kan du njuta av så många räkor du orkar, tillsammans med goda tillbehör, nybakat bröd, smör, rhode island,
aioli och värmande bouillabaisse.
Pris per person 395:-
17:00 – 20:00 sista sittning 19:00
Skriv gärna räkafton i bokningen
5 rätters Sparrismiddag av
Norbert Lang
Dillpicklad sparris med dillsås, laxtartar, späda blad och sparrisoljedressing
Sparrisvelouté med riesling mousseline på pilgrimsmussla
Knackisch kokt sparris serveras med klassisk hollandaise,
brynt smör och rosastekt kalvsadel
Sparris chutney med apelsin, chili, mynta samt fransk Chevré och husets knäcke
Sparrisglass, muskotblomma, vanilj och jordgubbar, mandelkrokant
afternoon tea
Lördag 7 mars
Afternoon Tea på vackra våningsfat
i vår dalamatsal med utsikt över Siljan och dom blånade bergen.
13.00 – 15.00 (sista bordsbokning 14.00)
Vårat Afternoon Tea bjuder på hembakade scones, marmelad, lemon curd, clotted cream, snittar, smarriga bakverk samt olika tesorter och kaffe
Pris 325:-kr per person
Norbert Langs sparrismiddag
18 april 17:30
5 rätters meny med ett glas bubbel 1295 kr per person
Vinpaket 5 glas 625 kr per person
Hans kärlek till sparrisen genomsyrar hela kvällen, där han presenterar
5 rätters menyn, delar med sig av sina historier och tips.
Fördrink med tilltugg och en fart fylld sparris tävling man inte vill missa!
Vi dukar upp till vackra långbord i matsalen och er bjuder ett matchande vinpaket där tysklands stolthet riesling självklart finns med.
Vi önskar er varmt välkomna till en fantastisk upplevelse!
Missa inte att boka bord
Ring 0247 50850 eller Matsal@tallbergsgarden.se
OBS du måste få en bokningsbekräftelse på e post för att bokningen ska ha gått igenom.
Vi kan inte erbjuda menyn vegansk, äggfri, helt lök & vitlöksfri eller mjölkproteinfri.
Varmt välkomna med bordsbokning online eller ring 0247 50850 eller info@tallbergsgarden.se.
För alla våra öppettider kolla på Om oss & öppettider*
För att undvika för mycket gäster samtidigt i vår matsal ber vi Er boka Er middagstid.
Detta för att vi skall få ökat flöde i restaurangen och undvika trängsel.
Det är viktigt att man håller sin bokade tid så att vi kan ge er den bästa upplevelsen och att ni kan äta i lugn och ro. Tack!