A la carte

Fredag och lördag 18:00 – 21:00 

**med reservation för ändringar

3-rätters meny 625 kr
Vinpaket 3 glas 365 kr

Förrätter

 Sparrissoppa; serveras med tryffelfärserad kycklingfilé 145 kr (Ä, M)
Winzer Krems EG Bio Grüner Veltliner Österrike 135 kr

 Sparris; serveras kokt och eldad med laxrom, Marconamandlar och
smörskum smaksatt med ponzu 145 kr (M, B, mandlar)
Knewitz Riesling trocken Gutswein Tyskland 140 kr

 Tartar; på gravad och lättrökt rådjursstek med Gulla hårdost rostad, ramslöksbär, friterad svartrot och jordärtskockscrème 155 kr (M)
Santa Duc Côtes du Rhône Les Vieilles Vignes 140 kr

 

Varmrätter

 Rödtunga; stekt serveras med smörad havskräftafond, rökt blåmussla,
stekt mangold och mandelpotatispure 345 kr (G, M, S)
Diora La Splendeur du Soleil Chardonnay USA 135 kr

Lammrygg; serveras med gräddkokt savoykål, rökt sidfläsk,
savoykåldolme och rosmarinsky 345 kr (M)
Nino Negri Le Tense Nebbiolo Italien 150 kr

 Kalvkind; vitvinsbrässerad serveras med salviasky, semitorkade tomater
och risotto milanese 335 kr (M)
Villa Antinori Sangiovese, Cabernet Sauvignon Italien 135 kr

Vegetariskt; fråga er servitör vad som serveras i kväll 275 kr

 

Desserter

TG:s banansplit; med vaniljglass, banan, maräng och chokladsås 145 kr (M, Ä)
Plantation Xaymaca Specila Dry Jamaica 3 cl 117 kr


Rabarber; bakad med sabayonne, touille och hassalnötskrokant 135 kr (Ä, M, N)
Prunotto Moscato d`Asti Italien 95 kr

Crème caramel (Ä, M) 115 kr
Gerard Bertrand Rivesaltes Ambré Grenache, Macabeu, Muscat Frankrike 95 kr

TG;s utvalda ostar; serveras med egengjord marmelad samt grissini 155 kr (M, G)
Graham´s Tawny port 10 years Portugal 95 kr

 Spiken i Kistan; Kaffe, tryffel och 2 cl grappa 155 kr
Tillägg 80 kr för gäster med halv eller helpension

 Praliner; handgjord i olika smaker, lokal tillverkade från SWEWIS Delikatess
95 kr för 4st eller 27 kr/st
Diplomático Reserva Exclusiva Venezuela 156 kr/4cl

Kanna Presskaffe mörkrost 75 kr

 Choklad tryffel 35 kr
Kvällens glasskula 65 kr (Ä)
Kvällens sorbetkula 65 kr

* Innehåller; Ä (ägg), M (mjölkprotein), G (gluten), N (nötter), B (baljväxt), S (skaldjur)

Vid allergi vänligen meddela er servitör

Varmt välkomna med bordsbokning!
tel. 0247 – 50850 eller boka online 

Barnmeny

 

Förrätter
Melon och skinka 85 kr

Toast med ost och skinka 75 kr

 

Varmrätter

Köttbullar med potatispure  105 kr

Korv med pommes frites 95 kr

 

Efterrätter
Vaniljglass med bär 65 kr