Vår avsmakningsmeny
Juni 2021
Nässelvichyssoise; serveras med varmrökt röding, laxrom och friterad potatis
Löjrom från Bottenviken; serveras med smörstekt surdegsbröd, hackad rödlök och rökt crème fraiche
TG;s abborre; hasselnöts panerad och smörstekt, vitvinssås, kokt färskpotatis, persilja, gräslök och dill
Ryggbiff; lagrat smör, karamelliserad lök, stekt panko, hasselbackspotatis och rödvinssky smaksatt med svartvinbärsblad
TG;s utvalda ostar, från när och fjärran serveras med
rabarberkompott med granskott och grissini
Jordgubbar; med syrensirap, violglass och biscotti
Pris 895:- per person
Tillhörande vinpaket 695:- per person
Varmt välkomna med bordsbokningar fredagar och lördagar 17:00
serveras ej under juli och augusti, Midsommar, Jul och Nyår