Vår avsmakningsmeny

Juni 2021

Nässelvichyssoise; serveras med varmrökt röding, laxrom och friterad potatis

Löjrom från Bottenviken; serveras med smörstekt surdegsbröd, hackad rödlök och rökt crème fraiche

TG;s abborre; hasselnöts panerad och smörstekt, vitvinssås, kokt färskpotatis, persilja, gräslök och dill

Ryggbiff; lagrat smör, karamelliserad lök, stekt panko, hasselbackspotatis och rödvinssky smaksatt med svartvinbärsblad

TG;s utvalda ostar, från när och fjärran serveras med
rabarberkompott med granskott och grissini

Jordgubbar; med syrensirap, violglass och biscotti

 

Pris 895:- per person

Tillhörande vinpaket 695:- per person

Varmt välkomna med bordsbokningar fredagar och lördagar 17:00

serveras ej under juli och augusti, Midsommar, Jul och Nyår