Vår avsmakningsmeny
Januari 2021
Griskind, eldad serveras med Karl-Johan crème och Karl-Johan consommé
***
Löjrom, på råraka, crème fraiche och hackad rödlök
***
Röding, med potatis och palsternacka pure, kantareller,
vitvinssås samt friterat purjolök
***
Reninnanlår, Hasselbackspotatis, enbärsky, Västerbotten crème rostad
***
Tällbergsgårdens utvalda ostar med fruktkompott med knäckebröd
***
Hjortron, med chevreglass och churros
Pris 895:- per person
Tillhörande vinpaket 695:- per person
Varmt välkomna med bordsbokningar fredagar och lördagar 17:00 eller 17:30