A la carte
Serveras varje dag
Till och med söndag 9 augusti
17:00-21:30
Vi har skapat en varm och stämningsfull meny med säsongens bästa råvaror
Vi ser fram emot att få välkomna Er till oss!
Dalhallameny 2026
3-rätters 675 kr
Gör kvällen komplett med vår exklusiva Dalhallameny serveras endast under Dalhalla-kvällar
Från 15.00 eller 16.00 (4 timmar innan konsert)
Förrätt
Inkokt grön sparris; med eldad edamerbönpuré, rostad mandel, citron- och flädergelé, parmesanmajonnäs och isad vattenkrasse
Varmrätt
Bakad fjällröding; serveras med velouté på havskräfta, ljummen kräftsallad,
citrongelé, grön sparris samt färskpotatis
Alternativt
Bakad sirloin steak; serveras med Café de Paris emulsion, pommes pinnes,
bakad schalottenlök, rostad vitlökssky och potatispuré
Dessert
Vispad brynt smör pannacotta; med rostad vitchoklad, limegelé och jordgubbssorbet smaksatt med timutpeppar
Missa inte att boka bord! Begränsat antal platser
Varmt välkomna med bordsbokning online eller ring 0247 50850 eller info@tallbergsgarden.se.
För alla våra öppettider kolla på Om oss & öppettider*
För att undvika för mycket gäster samtidigt i vår matsal ber vi Er boka Er middagstid.
Detta för att vi skall få ökat flöde i restaurangen och undvika trängsel.
Det är viktigt att man håller sin bokade tid så att vi kan ge er den bästa upplevelsen och att ni kan äta i lugn och ro. Tack!