Avsmakningsmeny
6-rätters 895:- per person
Vinpaket 695:- per person
Boka bord 18:00, 18:15 eller 18:30
Lördag 29 mars serverar vi vår avsmakningsmeny
Jordärtskockssoppa; med halstrad pilgrimsmussla, puré och friterad jordärtskocka
Råbiff; med riven wrångebäcksost, pommes pinnes, syrad silver lök, picklade senapsfrön och krassemajonnäs
Bakad torsk; serveras med pepparrot, ärtpuré, äggrulle, brynt smörskum och koktpotatis
Renytterfilé; serveras med svartrot, morötter, svartvinbärsgelé, krokett och en karljohansvamp gräddig rensky
TG;s utvalda ostar; med egengjord kvittenmarmelad och fröknäcke
Choklad; Tällbergsgårdens chokladmousse med hallonsorbet, brownie smul och hallonpuré
Vi kan inte erbjuda vegansk, helt lök & vitlöksfri eller mjölkproteinfri avsmakningsmeny
Vid bokning online vänligen meddela att ni bokar avsmakningsmenyn
Önskar ni komponera en festlig meny i förväg
är ni välkomna att kontakta vår restaurang på 0247-50850 eller matsal@tallbergsgarden.se
Smaklig måltid!