Our beverage selection offers both locally produced products and high-quality drinks from the old and new world. It is a pleasure to work with everything from small microbreweries to recognized wine and cider houses in combination with our cooking. We also have a solid range of non-alcoholic drinks – all so that you, as a guest, are offered a good drink option in your experience.

We sometimes invite these producers for lovely dinner nights where the drink gets to play the main role, which are events not to be missed!

We are happy to be able to say that we are one of Munskänkarnas selected wine taverns!

C H A M P A G N E & S P A R K L I N G

Pol Roger reserve Brut Epernay 975/bottle
Classic wine house, hints of green apple, lemon, chocolate and roasted nuts.

Pol Roger Blanc de Blancs 2009 Epernay 1450/bottle
Vintage wine of Chardonnay with nutty aromas and taste of ripe apples, orange and lemon

Pol Roger Millesime 2009 Epernay 1390/bottle
60% Pinot Noir 40% Chardonnay , complex wine, yellow fruit of plums, apples and aroma of toasted bread

Franck Bonville Grand Cru Blanc de Blancs  Avizé  925/bottle
Stylish well-balanced Champagne on Chardonnay with creamy notes of white chocolate and granny smith apples

Bonnaire Blanc de Blancs Cramant 755/bottle
100% Chardonnay. The wine has an inviting aroma of citrus, yellow apples, and an elegant shade of meadowsweet. The palette is generous with notes of gray pear, red berries, a sweet spiciness and minerals.

Delamotte Brut Le Mesnil sur Oger 150 glas 815/bottle
On Delamotte’s family coat of arms you can read “Vive et me ama” which means “Live and love me”. The wine house located on the other side of the hedge of the legendary Salon estate. Delamotte that partakes of their lovely fruit as Salon is only produced in the optimal years. 55% Chardonnay, 35%, Pinot Noir, 10% Pinot Meunier. Elegant, fresh and fruity wine with notes of citrus, green apples and a hint of yeastiness. Hints of nuts, a creamy mousse. We are proud to have Delamotte as our house champagne.

Bollinger R.D 2002 Ay 2950/bottle
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay, fermented in oak barrels and James Bond’s favorite Champagne.

Dirler Cadé Cremant d´Alsace Brut Nature 2014 675/bottle
Dry fresh bubble from Alsace, biodynamically grown, with natural yeast and 18 months, “sur lie”  35% Pinot Auxerrois, 45% Pinot Gris, 20% Pinot Noir

Ayala Brut Majeur 765/bottle
A personal favorite. Aromatic and well-balanced champagne with a fine mousse, fresh acidity and hints of red apples, citrus and elegant bread nuanced and mature in its execution, 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier.

SPAIN

Cava Aretey Extra Brut, Katalonien 115 glas 595/bottle
We are all happy with the house cava, And this wine converts most prosecco advocates. Well-made sparkling wine with a clean, fresh scent of orange and honey. Dry with notes of yellow apples and lemon.

HOUSE WINES

HOUSE WINES

Torrelongares Tinto 95 glas 395/bottle
Garnacha, Spanish elegant aromas with clear notes of red fruits.
Tasty and full-bodied wine with clear notes of marmalade and raspberry.

Torrelongares Blanco 95 glas395/bottle
Macabeo, Chardonnay, Spanish fresh aroma with floral notes reminiscent
of aromatic herbs with clear notes of fruit, banana and lemon. A soft, fresh and sweet wine.

Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé, Frankrike 95 glas 395/bottle
Elegant Grenache from handpicked grapes, which have rested on their “sur lie” lees,
Light pink and with a light fruity scent. The taste is dry and elegant,
very fruity with hints of ripe red berries and minerals.

ROSÈ WINE

Gérard Bertrand Gris Blanc Rosé, Frankrike 95 glas 395/bottle
Elegant Grenache from handpicked grapes, which have rested on their “sur lie” lees,
Light pink and with a light fruity scent. The taste is dry and elegant,
very fruity with hints of ripe red berries and minerals.

Gerard Bertrand Gris Blanc 2015 Languedoc-Roussillo  1,5 l  890/bottle MAGNUM is twice as nice, Elegant Grenache from handpicked grapes, which have rested on their “sur lie” lees, Light pink and with a light fruity aroma. The taste is dry and elegant, very fruity with hints of ripe red berries and minerals.

M de Minuty Rosé, Frankrike 635/bottle
Salmon pink wine that has become one of Sweden’s most appreciated, the grapes Cinsault, Grenache, Tibouren, are the basis for this crisp and dry rose wine with berry notes of red currants, wild strawberries and grapefruit.

 

 

W H I T E W I N E

FRANCE

Rijckaert Cote du Jura  Les Sarres Savagnin 2018 1609/bottle
Youthful, concentrated fruity and complex with hints of lemon, pineapple, yellow apple, yellow stone fruits, white flowers and barrel. The wine has a long complex aftertaste with a clear mineral saltiness.

Domain de L´Idylle,Rousette de Savoie l´Altesse 2007 1585/bottle
Biodynamic wine from Savoy from the Altesse grape aromatic with notes of peach, as well as yellow apples, lemon zest.

Domaine de l´Écu, Cuvée Boss Art 2009  1585/bottle
Biodynamic wine of muscadet clear notes of apple peel, lemon, and white peach.

Gérard Bertrand Picpoul de Pinet 2018 550/bottle
Languedoc grape variety Picpoul de pinet is enjoyed with seafood. Clean wine with apricots and minerals, notes of melon. By South of France star producer Gerard Bertrand.

Mouton Cadet Reserve Graves 2016  610/bottle
White Bordeaux is always nice! The wine offers elements of stone fruit, barrel character and notes of white flowers. Dry and fresh wine with lemon, white peach, mineral, flowers and well integrated barrel notes.

ALSACE

Marcel Deiss Alsace Blanc BIO 2017 655/bottle
Wine from top producer of 13 grape varieties harvested simultaneously in old vineyards, fresh and fruity with a touch of sweetness, notes of citrus, pear, peach, white flowers.

Marcel Deiss Engelgarten Cru d´Alsace BIO 2016/2017 865/bottle
Biodynamic “field blend” of Riesling, Pinot Gris, Muscat, Sylvaner and Pinot Noir. From the Engelgarten vineyard. Complex wine with some sweetness, hints of peach, lemon, pear, white flowers, spices and minerals.

Dirler Cadé Riesling 2016 635/bottle
Alsace riesling, dry wine with aromas of fresh peach, sweet pineapple, fresh acidity, mineral rich, and elegant.

Domaine Kuentz-Bas 2015 Pinot Auxerrois EKO 495 / bottle
The grape we don’t enjoy often enough! Dry, medium-bodied, tasty and slightly aromatic. The taste is fine-tuned with notes of quince, white flowers, acacia honey, grapefruit and roasted apple. It is nicely balanced by the elegant fruit acidity. Aged on its lees 6-8 months for increased nuanced notes with some sweetness.

Domaine Kuentz-Bas Gewürztraminer Mosaïk EKO 625/bottle
Spicy wine with aromas of roses and acacia flowers, round texture with
taste of yellow tropical fruit generously flavored wine with some sweetness.

BOURGOGNE

La Chablisienne  1er Cru Grande Cuveé  2016 665/bottle
Chablisienne’s chief winemaker is Vincent Bartement and is responsible for winemaking at one of the world’s largest cooperatives. The wine has elements of green apples, lime, seashells and minerals. The wine is stored for a total of 12 months on the lees, both in tank and in French oak barrels.

Joseph Drouhin Meursault 2012 1145/bottle
Probably the world’s best white wine in the eyes of many. So well done in balance with fruit, barrel and acid. Biodynamic producer J. Drouhin is highly regarded and creates with millimeter precision his Mersault as the world wants it. The grapes are picked by hand and then pressed slowly. The juice from the last pressing is not used in the wine and fermentation takes place without added yeast. The wine is stored for one year in barrels, of which 25% in new barrels.

Joseph Drouhin Saint Romain 2011 935/bottle
West of Mersault is Saint Romain. A dry full-bodied chardonnay is produced here. Sun-ripened yellow fruit with balanced butteriness from aging in oak barrels.

Joseph Drouhin Chablis, Les Clos Grand Cru 2004 4395/bottle
Award winning wine from  Les Clos, Dry fresh minerality with hints of honey, nuts, some butteriness and yellow fruit. Now with age and time to be mouthed.

Joseph Drouhin Chablis, Les Clos Grand Cru 2009 3795/bottle
Acclaimed and award-winning wine. The year 2009 is seen as one of the optimal vintages in Chablis.

Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Secher 2012 985/bottle
Chablis with a complex aroma of mineral, lemon, white flowers and fine vegetative nuances such as asparagus and artichoke. The taste is fresh with fruity and mineral notes that give a long aftertaste. The grapes are picked by hand and then pressed slowly. The juice from the last pressing is not used in the wine.
The wine rests in old French oak barrels for 12 months.

Chateau Fuissé Bourgogne blanc 2018 650/bottle
Outstanding producer that delivers year after year. Dry, fresh, fruity and nuanced with hints of yellow apple, lemon, white flowers, butter, herbs and minerals.

Sancerre Blanc Les Pierris 2019 625/bottle
Sauvignon Blanc with a clear aroma of mineral tones and hints of blackcurrant leaves, green apples and gooseberries. Tasty with good fruit attack, lively acids and nice length. Classic wine in original style.

Delas Viognier Vin de Pays D’oc 545/bottle
A Viognier with a generous aroma, hints of apricots, peaches, exotic fruits and lemon marmalade.

ITALY

Pieropan La Rocca Soave Classico Veneto 2008 990/bottle
100% Garganega. Characteristic scent with exotic fruit, lemon and nuts. Fruity, clean and complex taste with lots of yellow fruit, lemon and elegant hints of spices.

Tenuta San Antonio Soave 2015 870/bottle
The grapes Garganega 90% – Trebbiano di Soave 5% – Chardonnay 5%, a nice wine with hints of elder, pear, warm citrus tones and green apple.

Mazzei Codice V Vermentino Toscana 2015 895/bottle
Well made fresh wine  from one of Italy’s future white grapes, Vermentino. Fruity with lime and currant tones, great spice-herbal flavor and good acidity.

Scaia Trevenezia 2019 765/bottle
Garganega / Chardonnay grape blend. Inviting wine,
floral and aromatic with some elderberry sweetness. The wine has elements of gooseberry and exotic fruit.

Cadetto Lungarotti bianco 2017/2018 735/bottle
Umbria. Grape Trebbiano, fresh clean character with apple, spices, lime and minerals.

SPAIN

Pazo Barrantes Albarino 2016 Rias Baixas Galicien 695/bottle
100% Albarino. From northwestern Spain, aromatic scent with hints of apricots and peaches and ripe yellow apples. Fresh acidity and taste.

Gaba do xil Godello 2017 660/bottle
Telmo Rodriguez. The Rioja producer’s project in Valdeorras Galicia. The wine from the Godello grape on the Xil River has an intense aroma with hints of apples, tropical fruit, minerals and herbs. The taste is slightly aromatic but dry and with hints of mango and apples.

Baigorri Blanco Rioja 2018 695 / bottle
90% Viura and 10% Malvasí .Baigorris vita is not just any white wine! Concentrated, vanilla fluffy fruit with fresh fruit acidity creates a wine with both opulence and class. The Viura grape has a naturally high acidity. The Rioja region is very good and the wines often have an impressive freshness.

PORTUGAL

Aphros Loureiro 2018 Vinho Verde 615/bottle
Fancy something different? 100% Loureiro without added yeast.
A fresh, floral and aromatic wine with hints of lemon, yellow stone fruit, pear, mineral and herbs. The wine has a long herbal aftertaste.

Nostalgia Alvarinho  745/bottle
Medium-bodied with a spicy note that is accentuated by the wine’s tannins.
Hints of stone fruit and ripe citrus and mineral driven thanks to fantastic fruit acidity.

GERMANY 

Prinz von Hessen Riesling “ Hessenstein”  2018 Rheingau 625/bottle
Wine with royal ancestry. The von Hessen family’s history has connections to Fredrik Vilhelm von Hessenstein, born in 1735 in Stockholm, was a Swedish prince and field marshal. The wine is dry, fresh, well-balanced elements of lemon, green apples, white peaches and lime.

Villa Wolf Grauburgunder 2019 Pfalz 495 /bottle
Pinot Gris. With hints of yellow apples, physalis, apricot, pear, melon and spices. Nice balance with fresh acidity and light mineral tones.

MOSEL

S.A. Prüm Riesling Essence  825/bottle
Estimated semi-dry wine with some residual sweetness,
Tropical taste with hints of lime, orange peel, peach and passion fruit.

S.A. Prüm Wehlener Sonnenuhr Alte Reben Riesling 2014 GG 895 /bottle

Riesling 100%. Stored in large oak racks. Round, rich, dry and warm taste with intense minerality petroleum tones, as well as of really ripe pineapple, honey and lemon. A complex wine with beginning maturity as well as striking power and length.

AUSTRIA

Weingut Rabl Grüner Veltliner 2019 580/bottle
Austria’s national grape. Fruity and spicy aroma with hints of pear, ripe lemon and peach.

Weingut Rabl Weissburgunder 2018 865/bottle
Pure fresh Pinot Blanc. Crisp with gray pears, minerals and lemon from the Rabl family’s vineyards in Lower Austria.

Schmels Stein am Rain Riesling  835/bottle
Yellow-fruity attack with hints of passion fruit, green apple, lemon and minerality. Stored on its lees.

SOUTH AFRICA

Jordan Inspector Péringuey Chenin Blanc 575/bottle
Full-bodied dry wine with integrated barrel tones, vanilla, sweet citrus, tropical fruit. A lovely wine that offers a lot of flavor.

USA

Calera Chardonnay Central Coast  695/bottle
Solid wine aged for 10 months in barrels with notes of green apples, grapefruit and nectarines. Taste of butter, vanilla, nuts and honeydew melon.

Irony Chardonnay Monterey County 575/bottle
Elegant partially barrel-aged wine from Monterey with fresh notes of citrus, honey, fresh pineapple and orange. Medium-bodied with fresh acidity and a long aftertaste of apple and a light touch of vanilla.

NEW ZEELAND

Walnut Block Collectables Sauvignon Blanc  585/bottle
Typical Sauvignon Blanc with aromas of lemon, green gooseberries, rhubarb and passion fruit. The taste is dry, fresh and crisp with a complexity.

ARA Single Estate Sauvignon Blanc 535/bottle
Fresh and aromatic scent with elements of stone fruits, gooseberries and minerals. The taste is dry and fresh with a well-balanced acidity and long aftertaste.

AUSTRALIA

Logan Weemala Pinot Gris Orange County 595/bottle
Peter Logan’s delicious Pinot Gris. Dry, fresh wine with clear fruit concentration. Hints of white peaches, pears and ripe lemons.

 

 

R E D W I N E S

AUSTRALIEN

ADELAIDE HILLS

Paracombe Cabernet Sauvignon 2014  595/bottle
Fruity, big aroma of cherries, blackcurrants and spicy notes.
Concentrated, deep flavor with aromas of dark plums, blackcurrants, blackberries, elegant spiciness and silky tannins.

Paracombe Cabernet Franc 2016  715/bottle

Concentrated and elegant red wine with notes of violet, cassis and anise.
Fine minerality, lovely spice and silky tannins with a long fresh finish. The storage time is approximately 16 months before the wine is bottled, without either clarification or filtration.

Paracombe The Reuben 2014  615/bottle
Blend of Paracombe grapes 48% Merlot, 31% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 9% Malbec, 3% Shiraz.
A powerful wine with a dry and elegant finish. Tasty and generous wine with hints of barrel, wild raspberries and black currants.

Logan Weemala Pinot Noir Orange County 2019  590/bottle
Wine from Peter Logan from “down under”. His Pinot noir is spicy with hints of red cherry, rhubarb, wild raspberry, ginger and herbs. Tasty with fresh berry acidity.

CHILE

Montes Alpha Reserva Cabernet Sauvignon 2016  650/bottle
World-class wine from Chile. With a fruity aroma with barrel character, hints of black currants, coffee, eucalyptus, blueberries, fresh herbs and chocolate.

FRANKRIKE 

BORDEAUX

Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Heritage  595/bottle
81% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc. Fruity and spicy aroma with hints of black currants, sun-warmed blackberries, freshly roasted coffee beans and a touch of barrel. Elegant, full-bodied wine with well-integrated tannins, notes of dark berries, pepper and herbs. Aged 16 months in oak barrels.

Château Moulinet-Lassere Pomerol 2005  1, 5 l 4275/bottle
MAGNUM BORDEAUX Merlot. Aromas of leather and tobacco, cherries, dark berries, soft tannins, wine with good freshness.

Château Latour à Pomerol 1995  4425/bottle
Acclaimed merlot wine. During the 18th and 19th centuries, it achieved great success and was well known worldwide (among other things, it was a favorite of the future president of the United States, Thomas Jefferson) and cost over 20 times more than other wines from Bordeaux.

Château Léoville-Poyferré Saint-Julien 2006  4950/bottle
Château Léoville Poyferré from Saint-Julien which is based on the best petit verdot, merlot, cabernet sauvignon and cabernet franc, 96 points by Winespectator.

Chateau Lagrange Saint Julien 2006  4400/bottle
Château Lagrange. Spicy and dry, blackberry, dried plum, leather and toasted barrel tones. The wine is created from Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 28%, Petit Verdot 7%. The wine recieved 91 points by Robert Parker.

Joseph Drouhin Pommard Premier Cru Epenots 2009  3760/bottle
First class premier Cru from Pommard. Pinot Noir at its best.
The grapes the wine is made from grow on mineral-rich limestone soils.

Olivier Leflaive Rouge Cuvée Margot 2016  675/bottle
Nuanced, spicy and fruity aroma with hints of wild raspberry, cherry, herbs, chocolate, cinnamon and barrel. Fresh, clean, spicy and fruity taste with hints of wild raspberries, cherries, chocolate, herbs and barrels.

Domaine Daniel Bouland Côte de Brouilly Cuvée Melanie 2019  695/bottle
100% Gamay. Youthful, fresh and fruity with hints of raspberry, cherry, red currant, herbs, licorice and minerals. Beaujolais at its best! Fantastic wine with a slightly lighter tannin structure. The wine has a long juicy finish.

RHONE

Domaine Levet Maestria Côte-Rôtie 2012  1485/bottle
A beautiful wine on Syrah with minerals. Long rest in cement barrels.

Vidal-Fleury Cotes du Rhône Villages  640/bottle
Aroma of violets, black currants and roasted cumin. The taste shows notes of pepper, dark berries. Carignan 10%, Grenache 50%, Mourvèdre 10%, Syrah 30%

Vidal-Fleury Châteauneuf du Pape 2013  1325/bottle
Intense with aromas of warm ripe berries – strawberry, raspberry and blackberry. The taste is full but still has a lively freshness from the concentrated acidity. Silky smooth tannins. Grenache 85%, Syrah 10%%, Mourvèdre 5%.

Delas Cotes du Ventoux 2017  615/bottle
Grenache and Syrah. The taste is medium-bodied with notes of dark berries, heat and spices.

Mas de Libian Khayyam 2014  865/bottle
Biodynamic family producer who cultivates the land with the help of the horses Nestor and Bambi. Fresh, nuanced and fruit-driven with an elegant structure.
Hints of raspberry, blueberry, mineral, chocolate, licorice, herbs and barrel. The wine has a long finish.

Mas de Libian Bout d’Zan 2019  575/bottle
Generous licorice notes that highlight the fruitiness of the plum, as well as the spiciness of the clove. Fruit-driven, structured and animalic with hints of spices, raspberries, blueberries, licorice, herbs and pine trees.

Santa Duc Les Vieilles Vignes Cotes du Rhône 2012  645/bottle
ruity, spicy, generous and flavorful.
Nuanced red wine from the Côtes du Rhône with hints of raspberry, blueberry, pepper, licorice and herbs.

Santa Duc Les Vieilles Vignes Cotes du Rhône 2018  650/bottle
Fruity, spicy, generous and flavorful.
Nuanced red wine from the Côtes du Rhône with hints of raspberry, blueberry, pepper, licorice and herbs.

Domaine Saint Amant Les Claps 2014  795/bottle
Purely fruity wine. Fruity strawberry notes with herbal rosemary. A good blend of Syrah and Grenache.

 

SOUTH OF FRANCE, LANGUEDOC & ROUSSILLION

Gérard Bertrand Chateau l’Hospitalet Rouge 2018  675/bottle
Very fruity scent. Nuanced, fruity taste with roasted barrel character, hints of dark berries, prunes, bay leaves, pepper, coffee and black olives. Made from grenache, mouvèrdre and syrah.

Ponzac Maintenant Ou Jamais 2018  785/bottle
Malbec from Cahors 95% with 5% Merlot. Fruity and fresh with hints of blackcurrant, blueberry, herbs, violet, licorice and spices. Nuanced aftertaste.

 

ITALIEN 

PIEMONTE

Prunotto Mompertone Monferrato Rosso 2013  865/bottle
A blend of 60% Barbera and 40% Syrah from Monferrato in Piedmont, Italy.
The wine has been aged in French oak barrels of varying age for about 10 months.

Borgogno Langhe Rosso “Pinin” 2015  725/bottle
The blend of Barbera, Nebbiolo and Dolcetto creates “Pinin” which has lovely aromas of red berries, cherries, spices and roses. The taste is elegant and contains dark and red berries, plums, sage and roses. Storage takes place in cement tanks and Slovak oak.

Borgogno Langhe Nebbiolo 2016  855/bottle
Giacomos välgjorda Nebbiolo erbjuder doft med inslag av körsbär, salvia, plommon och rosor.
Kryddigt, smakrikt vin med inslag av körsbär, choklad och salvia. Lagrats på  ekfat 10 månader

Borgogno “NO NAME” 2013/2014  1280/bottle
Upprorsvinet som föddes som en Barolo, men som i protest mot konsortiets bedömning för Barolo som icke stiltypisk  fick namnet “NO NAME”. Vinet doftar ljuvligt av körsbär, nypon, rosor och choklad. Smaken är klassiskt stram med toner av mörka körsbär, fat, salvia, rosor och tobak.

Borgogno Barolo Liste 2013  1480/bottle
Stor, komplex doft med inslag av torkade körsbär, lakrits, tobak, torkade rosor, violer och örter. Nyanserat och smakrikt vin med inslag av mörka körsbär, fat, lakrits, choklad, nypon och tobak.
Lång, nyanserad eftersmak.. Lagring 4 år på stora slavonska fat

Michele Chiarlo Barolo 2014  1190/bottle
Mörk Nebbiolo med körsbärsröd färg. Fin doft av moreller, örter, violer och tryffel och en liten mint ton. Smaken är rund, fruktig och generös med avrundade tanniner 

Michele Chiarlo Il Principe Nebbiolo 2017  790/bottle
Rikligt och delikat med anmärkningsvärda uttryck av druvsorten Nebbiolo;
märkbara toner av violetta, röda frukter och eleganta fina kryddor, med bra struktur, närvaron av tanniner 

Renato Ratti Barbera d’Asti   Battaglione  695/bottle
Rik och körsbärsfruktig smak med inslag av söta, röda plommon, kryddor och mjuka fat.
Lång, fruktig eftersmak med druvtypisk syra och spännande mineralton. Gott!

Renato Ratti Barbera Dolcetto Colombe  645/bottle
Intensiv doft av körsbär och mogna plommon.
Balanserad och med bra tanniner med ett angenämt avslut av bittermandel, klassiskt för Dolcettodruvan.

Renato Ratti Langhe Nebbiolo d’Alba Ochetti  635/bottle
Stram men samtidigt generös med karaktäristiska toner av jordgubbar och hallon.
Viss körsbärsfruktig smak med tydliga men mogna tanniner, pigg syra och fint slut med integrerad fatighet och uppiggande mineralton.

Renato Ratti Barolo Marcenasco  765/bottle
Drygt medelfyllig, aromatisk och läckert definierad Barolo med toner av svarta vinbär, mörka bär och lakrits. Välbalanserad med silkiga tanniner som är en fin kontrast till den fräscha och långlivade frukten.

UMBRIEN

Rubesco Lungarotti 2018  775/flaska
Stor med fin doft av körsbär och plommon. Inslag av lakrits, fat och örter.
Stor, förfinad smak av mogna svarta och röda bär, fat och örter.

TOSCANA

Poliziano In Violas Merlot Cortona Toscana 2014/2015  875/flaska
Fruktdriven med en liten kryddig örtighet och bra fräschör. Inslag av blåbär, svartavinbär, läder och fat.
Efter avslutad malolaktisk jäsning, vinet lagras  under 16-18 månader i franska fat om 225 liter, varav 80 % är nya
.

Polizano Vino Nobile di Montepulciano 2017  775/flaska
85% Sangiovese, 15% Canaiolo, Merlot och Colorino .
Kryddig och kraftfull med inslag av mörka körsbär, lakrits, apelsinzest.
Sträv och smakrik med mycket frukt och lång eftersmak

Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2015  795/flaska
Sangiovese Grosso. Doften är stor och djup, full att mörk och mogen körsbärsfrukt med nyanserat, samt vanilj och mörk bitter choklad från ekfaten. Lagring under 24 månader

Antinori Chianti Classico Riserva 2016  725/flaska
Druvorna avstjälkas och krossas och får jäsa på rostfria ståltankar,
där vinet också genomgår en malolaktisk jäsning. Därefter vilar det på en blandning av franska, ungerska och amerikanska ekfat i 12 månader
och får slutligen vila 8 månader på flaska innan det släpps.
Druvblandning: 50% Sangiovese, 30% Cabernet, 15% Merlot, 5% Petit Verdot

Brancaia Chianti Classico 2018  675/flaska
Intensiv med bra frukt och en snygg fatintegration.
Mörka körsbär, kaffe, tobak med en ursprungstypisk strävhet följs av ett stramt och nyanserat slut.

Belguardo Bronzone Morellino di Scansano riserva 2014  780/flaska
Vinet produceras med rena Sangiovese-druvor, plockade noggrant för hand i början av september. Druvorna lämnas att macerera och jäsas.Därefter åldras vinet i 14 månader i franska ekfat, delvis nya fat

VENETO

Corte Sant’Alda Ca´Fiui Valpolicella 2016/2017  695/flaska
Corte Sant’Aldas ägarinna Marinella Camerani är som en urkraft…
Hon närmar sig sin vingård med respekt för platsen och historien men inser samtidigt framtismöjligheterna.
Marinella sammanfattar sitt arbete i vingården på följande sätt:
Det är min skyldighet att söka själen i denna plats och min målsättning är att vi aldrig ska utsätta rankorna för spänningar. Vi ska vara ett stöd för dem och när de behöver assistans finns vi där med naturliga hjälpmedel.
50 % Corvina Grossa, 30 % Corvina, 15 Rondinella, 5 % Molinara

Corte Sant’Alda Valmezzane Amarone 2011  1675/flaska
Fyllig, massivt fruktig smak med drag av färska moreller, syltade körsbär,
björnbärslikör samt torkade dadlar, russin och skönt integrerad ekfatston.
Lång, mångfacetterad eftersmak med fin syra och definitiv mineralton. En komplett och stram Amarone!

Scaia Corvina Veneto 2017  745/flaska
Inbjudande och körsbärsfruktigt vin med stor fruktattack, bra syra och stor generositet., 

SARDINIEN

Montessu Isola dei Nuraghi 2015/2016  805/fla
Skön blend från Sardinien Cabernet Franc 10%, Cabernet Sauvignon 10%, Carignan 60%, Merlot 10%, Syrah 10%.
Doft av mörka bär och örter. Smaken är frisk med någon strävhet, inslag av mörka bär, örter och lakrits. Vinet genomgår malolaktisk jäsning och lagras sedan på använda franska ekfat i 12 månader.

 

NYA ZEELAND

ARA Single Estate Pinot Noir 2019   755/flaska
Vinet har fruktig doft av mörka bär och hallon.
Smaken är rund med inslag av mörka bär och en väl balanserad tanninstruktur. Sex månaders lagring på fransk ek

 

SPANIEN

Clos Martinet 2014 Priorat  1555/flaska
Fyllig och kraftfull smak med påtaglig mineralkaraktär, inslag av mörk frukt, fina ekfat och skön örtig avslutning med kaxigt tanninbett. Komplex och mångfacetterad. Kan sparas många år.

Tomás Cuisiné Geol Old Vines 2015 Costers Del Segre  705/flaska
Cariñena 36%, Merlot 34%, Cabernet Sauvignon 30%,Mörka,
Bäriga toner och härlig frukt balanserad med tydlig elegant och komp
Rökiga ekfatstoner och mjuk merlotkryddighet fullbordar ett modernt vin med fantastisk potential.

Tomás Cuisiné Vilosell 2015 Costers Del Segre  660/flaska
Ull de Llebre(Tempranillo) 42%, Cabernet Sauvignon 21%, Merlot 16%, Syrah 13%, Cariñena 8%.
Härlig fruktig ton med inslag av mogna plommon och körsbär, Medelfylligt vin med generösa toner av vanilj, plommon, mörka körsbär och hallo

Telmo Rodriguez Gaba do Xil Mencia Valdeorras  675/flaska
Frisk och fruktig med inslag av hallon, lakrits, peppar, mineral och örtkryddor,
Druvorna handskördas. Därefter vår vinet spontanjäsa på ståltankar

SA Natura do Terra Alta Celler Pinol 2008  1190/flaska
Ett rödvin från Terra Alta av de bästa syrah, petit verdot, merlot och cariñena druvorna., 

Raig de Raim Negre Celler Pinol 2014  925/flaska
Vin från Terra Alta Aromatisk frukt inslag av, mynta, mörka körsbär, lakrits,
Grenache Noir, Carignan / Mazuelo, Merlot, Syrah.

Guimaro Ribeira Sacra Mencia 2016  645/flaska
Fruktig, frisk och ungdomlig med inslag av hallon, lakrits, peppar, mineral och örtkryddor.
Vinet har en lång, välbalanserad och läskande avslutning.

Leo Martin Bierzo Mencia 2012  965/flaska
Druvan Mencia erbjuder saftiga viner med generösa örtiga toner, körsbär och mineraler

Can Blau Mont Sant 2018  495/flaska
50% Cariñena, 25% Syrah, 25% Garnacha medelfyllig smak med sköna tanniner, fin syra och pikant mineralitet.
Den mörka körsbärsfrukten kompletteras med kryddiga aromer, en knuff fat och en närmast floral ton. Läckert och överraskande finessrikt avslut.

RIOJA

Baigorri Crianza Rioja  895/flaska
Baigorri som strävar efter en ”ny” Riojastil arbetar fokuserat med att bibehålla druvkaraktären intakt trots den årslånga fatlagringen.
Tempranillo . Ett modernt vin med fokus på frukt och ursprung.

Marques de Murrieta Reserva Rioja 765/flaska 
Det här ikoniska vinet erbjuder toner av vanilj, dill, mocca, lakrits och choklad,
Varsamt behandlat i gamla juicepressar av trä samt  22 månader på  amerikanska fat

 

ÖSTERRIKE

Rabl Alte Reben  2016 Kamptal  755/flaska
Pinot Noir med fin välbalanserad röd bärighet
Ren pinot-frukt i en fyllig och elegant stil med en diskret kryddhint.

 

SYDAFRIKA

Kruishof  ”Ymer” Shiraz Wellington 2014  820/flaska
Svenskägd vingård Genröst vin med mörka bär, soltorkade tomater, kryddiga örter och peppar.  Mjukt, väl avrundat vin, inslag av björnbär, kakao, och mogna plommon kombinerat med smidigt integrerade tanniner, Unik Shiraz!

J. Engelbrecht Vanderstel Stellenbosch 645/flaska
Cabernet Sauvignon som dominerar blenden i sällskap med Merlot, Malbec och Petit Verdot. Rubinrött vin med doft av björnbär och smörkola.
Bärigt, med liten trevlig strävhet, saftig frukt, svaga toner av gröna örter och ekfat

 

USA

Ridge Estate Merlot 2014  1085/flaska
Hyllat vin med doft av cederträ, lakrits, salvia generös svartvinbärsfrukt, silkes len med integrerade tanniner 18 månaders fatlagring. Avnjutes gärna under åren 2021-2025

Calera Pinot Noir Central Coast 2015  695/flaska
Inbjudande och generös karaktär. Tydliga inslag av hallon och smultron med en liten örtig ton på toppen.
Frisk, ren med en stor fruktighet 

Copain Les Voisins Pinot Noir Kalifornien 2012  1160/flaska
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av äpplen, mineral, smör, gula plommon, kryddor, citron och nougat

Lander Jenkins Pinot Noir 2018  570/flaska
Doftoner av hallon, rosor och tryffel. Även inslag av mogna jordgubbar, mörka körsbär och rabarber.
Vingården erhöll av Mr Parker “Best Value” så ett välgjort vin för priset.

Lander Jenkins Cabernet Sauvignon 2017  540/flaska
83 % Cabernet Sauvignon och resterande blend kommer från de bästa vingårdarna i Kalifornien, inkluderat Napa Valley. Komplex doft av röd frukt, ekfaten ger fina toner av ciggarlåda, kola och vanilj.
Medelfylligt med toner av plommon, choklad, tranbär och kryddig vanilj med en lång eftersmak.

 

 

 

 

 

 

SÖTA VINER

FRANKRIKE

Muscat de beaumes de venise 2009/2010  590/flaska

Mas de la Garrigue Rivesaltes Vieux 1974  735/flaska
80% Grenache, 20% Maccabeu samt Muscat. mogen, mycket söt smak med inslag av fat, torkade aprikoser, pomerans, valnötter, knäck, vanilj och sultanarussin.

Château Tirecul Les Pins 2016  590/flaska
Fruktdrivet, sött och intensivt med frisk syra.
Tydlig botrytiskaraktär och inslag av torkad aprikos, ananas, vanilj och saffran.
Lång, söt och frisk eftersmak. 60% Semillon, 40% Muscadelle

Mouton Cadet Réserve Sauternes 2016  635/flaska
88% Sauvignon Blanc, 10% Semillon, 2% Muscadelle.
Nyanserad doft med inslag av vita blommor, apelsin, äpple och vanilj,
Smakrikt, friskt och sött vin med inslag av honung, vita blommor, äpplen och vanilj

Castelnau De Suduiraut Sauternes 2010  625/flaska
Doft av aprikos, saffran samt inslag av fat, honung och ananas.
Smaken är söt med inslag av saffran, honung, ananas, aprikos och mandel. Visst inslag av fat finns också.

Domaine Pouderoux Maury 2014/2015  570/flaska
Fruktig och söt med inslag av blåbär, anis och läder.
Grenachedruvans pepprighet kommer tydligt fram i vinets smak och ger en bra kompletterande och kryddig uppstramning.

Domaine Cauhapé Symphonie de Novembre Jurançon 2012  610/flaska
Druvorna till detta söta vin skördas för hand under första halvan av november.
Endast Petite Manseng används och vinifieras på lätt använda barriques.
Vinet lagras sedan i 10 månader på samma barriques och sedan ytterligare 6 månader på tank.
Det resulterar i ett sött men fräscht vin med aromer av torkade exotiska frukter,
vit choklad, citrus och örter i en fin balans mellan sötma och syra.

Domaine Cauhapé Sève d’Automne Jurançon Sec 2012  835/flaska
80% Gros Manseng 20% Petit Manseng Stor doft med koncentrerad fruktighet och inslag av persikor. Fyllig, mycket druvtypisk och komplex smak. Handskörd från 20 år gamla vinstockar.
Jäsning i 15 dagar med efterföljande lagring i 4-5 år gamla 225 l ekfat i 8 månader.

Banyuls Rimage Les Clos de Paulilles  585/flaska
Grenache Noir 100%
Intensiva och samtidigt eleganta aromer av syltade röda och mörka bär med en antydan till mocca och muscovadosocker.
Sött och fylligt med rik, koncentrerad fruktighet som ger vinet en riklig, fruktig struktur. Varma, runda smaker av mörka körsbär, hallon, blåbär, plommon och svartvinbär som möter torkad peppar och kryddor i en härlig, ren avslutning.

Sweet Emotion Rivesaltes Ambre Vin doux naturel  575/flaska
Grenache Blanc-Grenache Gris, Komplexa toner med en fyllig attack. Toner av brända  mandlar som förenar sig med apelsinzest. Lång söt och elegant smak av torkad frukt aprikos, citrus,  mandel, samt honung

 

ITALIEN

Falesco, Pomele 2010 Lazio  645/flaska

Michele Chiarlo Nivole Moscato di`asti  530/flaska
Sött pärlande och friskt vin av druvan Moscato med tydligt aromatisk profil.
Blommiga och kryddiga aromer av aprikos, mandarin, päron och honung.

Braida Brachetto d’Acqui 2018  565/flaska
Somrigt, bärig, pärlande och läskande smak med inslag av körsbär, jordgubbar, rosor, mandel och hallon.

Alfiero Boffa Moscato d´Asti La Lupa 2016  555/flaska
Blommigt, sött och fruktdrivet, Friskt, mousserande med inslag av rosor, persika, fläder och apelsinskal. Aromatisk eftersmak.


UNGERN

Tokaji, Azus 4 Puttonyos  655/flaska
Mörkt gyllengul färg. Stor, utvecklad, nyanserad och koncentrerad doft.
Söt, frisk och fyllig i smaken med inslag av honung, persika och knäck. Fräsch syra och krispigt avslut.

Tokaji, Azus 3 Puttonyos 2004  580/flaska
Nyanserad  och mycket söt med inslag av fat, ananas, persika, honung, saffran, apelsin och mandelmassa

Royal Tokaji Late Harvest 2016  580/flaska
Gyllengul färg. Doften är rik på citrus, apelsinskal och honung.
Rund söt delikat smak med bra syra, inslag av aprikos, päron, lime, grapefrukt och lite vanilj. Lång eftersmak.

Tokaji Furmint Late Harvest 2008  685/flaska
Furmint 70%, Yellow Muscat 25%, Hárslevelü 5%, Gyllengul färg.
Doften är rik på citrus, apelsinskal och honung.
Rund söt delikat smak med bra syra, inslag av aprikos, päron, lime, grapefrukt och lite vanilj. Lång eftersmak.

 

CHILE

Vina Montes, Montes late harvest Gewurztraminer2011  655/flaska
Sött botrytiserat vin, med honung, päron, persika, kryddig toner av nejlika  och pomerans

 

PORTUGAL

Alambre 10 Anos Moscatel de Setúbal  705/flaska
Ljus bärnstensnyans. Doften är elegant, pigg och med inslag av russin, apelsinskal, tobak och kryddhylla.
Tät smak med friska toner av apelsin, russin, aprikos och lakrits. Härlig fruktighet i den långa eftersmaken

Alambre Moscatel de Setúbal 2012  575/flaska
Bärnstenfärgad. Stor doft med toner av russin, mynta, knäck, trä, apelsinskal och tallbarr.  Söt smak med bra syra, pigg frukt och kryddiga toner. Tobak och apelsinskal. Fruktigt avslut med bra längd

 

ÖVRIGA VÄRLDEN

Kabir, moscato di pantelleria 2009  575/flaska


PORTVIN

Offley, Cachucha White port   85/ 6 cl
Söt, knäckig smak med inslag av fat, torkade aprikoser, apelsinskal, nötter och kryddor.

W & J Graham 6 grapes   85/ 6 cl
Nyanserad, fruktig, mycket söt smak med inslag av plommon, örter, peppar, blåbär och lakrits.

Grahams Towny 10 Years  950/flaska
Ren och varm doft med en tydlig nötighet och toner av torkad frukt, fikon, mandel och mjölkchoklad.
Utvecklad, söt, avrundad smak med frisk fruktsyra, liten eldighet, och en kryddig avslutning.

Grahams Towny 10 Years 200 ml  575/flaska

SHERRY

Pedro Ximenez El Candado  85/6 cl.  565/flaska
Doften är intensiv med torkade frukter, såsom fikon, dadlar och russin.
Smaken är fyllig, söt och sammetslen med inslag av torkade fikon, choklad, lakrits och kaffe. Lång eftersmak.

PORT VIN

Offley, Cachucha White port                                                                                    85/glaset 6 cl
W & J Graham 6 grapes                                                                                            85/glaset 6cl
Grahams Towny 10 Years                                                                                         950/fla
Grahams Towny 10 Years 200 ml                                                                           575/fla

SHERRY

Pedro Ximenez El Candado                                                                                       85/glass 6 cl/ 565/bottle