God och Smakfull Jul

 

Smak av Jul

Under advent erbjuder vi åter vårt julinspirerade adventspaket, med en 7-rätters avsmakningsmeny i paketet.
Ni kan även boka menyn utan boende lördagar i december (gäller ej den 23/12 och den 30/12)
Övriga dagar efter förfrågan

Meny

Sill; Tällbergsgårdens sill, potatis, brynt smör och dill

Regnbåge Kallrökt Siljans regnbåge med sin egen forellrom, kavring och kryddost crème

Lantpaté; Lantpaté med råvaror från Siljanschark, nötter och äppelkompott

Lutfisk; ärtor, sidfläsk från Siljan chark och béchamelsås

Grissida; Confiterad knaperstekt grissida, egentillverkad korv på gris från Siljan chark, grönkål, lök och kål sky

Ost; Lokalproducerade ostar, hembakat knäcke och egentillverkad marmelad

Choklad; Tällbergsgårdens chokladmousse, blodapelsinsorbet, citrusterrine, kanelcruch och knäckkräm

Varmt Välkomna

För bordbokning och information ring gärna 0247-50850 eller mail info@tallbergsgarden.se