À la carte

À la carte

Vårens a la carte 2017

Á la carte

(serveras ej 22/6, midsommarafton och midsommardagen)

 Under vecka 25 har vi öppet kvällstid måndag-torsdag 18.00-21.00(köket stänger 20.00),
Affärslunch serveras måndag- onsdag 12.00-13.00
Midsommarafton FULLBOKAT
Midsommardagen serverar vi sommarbuffé mellan 12.30-14.30 och kvällens meny 18.00-21.00
Söndag den 15/6 kvällens meny mellan 18.00-20.00

 Ring oss gärna för mer information och bordsbokning

FÖRRÄTTER

Vit Sparris; hollandaisesås,kalvbräss, ramslök 145:-
2015 Rüdesheim Riesling, Rheingau Tyskland 105:-

Pilgrimsmussla; nässelcremé, citron, jordärtskocka 145:-
2015 J-M Brocard Jurassique, Chardonnay Frankrike 95:-

S.O.S; smör, ost, sill 105:-
Tällbergs ljus Dalabryggeri, Rättvik 60:-

Innanlår; äggula, variation på lök 135:-
2015 Saint Clair Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Nya Zeeland

VARMRÄTTER

Torsk; fänkål, blomkål, musselragu  255:-
2015 Saint Clair Pioneer Block 3 Sauvignon Blanc Nya Zeeland

Lammrostbiff; variation på morot, lammsky, rosmarin 265:-
2012 Santa Duc Les Vielles Vignes Côtes du Rhône Frankrike  115:-

Vårkyckling; puylinser, persiljerot, morötter, toppmurkla, kycklingbuljong 235:-
2012 Santa Duc Les Vielles Vignes Côtes du Rhône Frankrike  115:-

Puylinser; vårprimörer, toppmurklor, grösaksbuljong 225:-
NV Maison Badet Clement Cuvée Prestige Rouge VDP Frankrike  85:-

 

DESSERTER

Delad Maräng; chokladmousse, vaniljglass, chokladcrunch 125:-
2015 Ch Tirecul La Graviere Les Pins Monbazillac Frankrike 6 cl 95:-

Creme Brülée; vanilj, socker 95:-
Castelnau de Suduiraut Sauternes Bordeaux Frankrike 6 cl 95:-

Rabarber; inkokt, sorbet, vitchokladcreme, maräng 125:-
2016 Alfiero Boffa La Lupa Moscato di Asti, Italien  6 cl 95:-

Ost; utvalda ostar ifrån bygden 120:-
Cauhape, Symphonie de Novembre Gascogne Frankrike 6 cl 95:-

Sorbet; hallon 45:-
Castelnau de Suduiraut Sauternes Bordeaux 6 cl 95:-

Glass; vanilj 45:-
Castelnau de Suduiraut Sauternes Bordeaux

 

Kontakta oss på 0247-50850  för bordsbokning